범어동 쌀국수 맛집 한우 사용 바마이쌀국수

"음식은 협찬!"

 

요즘 베트남 많이들 가시더라고요. 저는 요즘 경제적 사정이 좋지 않아서 해외여행은 생각도 못하는데요, 그래서 직접 여행을 못 가지만 여행 기분을 내보려고 수성구에 위치한 베트남 쌀국수 전문점을 찾아서 베트남의 정취를 제대로 느끼고 왔어요. 대구에서 쌀국수 잘 하는 곳이에요. 범어동 쌀국수 맛집 바마이쌀국수 후기에요.

 

 

 

바마이쌀국수의 상세한 위치는 이 글 맨 아래 지도를 참고하면 돼요. 범어동에 자리 잡고 있는데, 이 근처 식당들은 주차장이 있는 경우가 드물어요. 하지만 바마이쌀국수는 주차장이 넓다는 점이 큰 장점이에요. 가게에서 걸어서 2~3분 거리에 있는 '죽성고을'이라는 식당과 주차장을 공유하고 있어서 이곳에 주차하고 잠시 걸어가도 괜찮아요. 저는 다행히 가게 앞 골목에 주차 공간이 있어서 바로 주차하고 들어갔어요.

 

 

 

수성구에서 쌀국수를 적극 추천하는 이유는 간단해요. 마이 할머니로부터 3대째 내려온 51년 전통의 베트남 쌀국수와 베트남 국밥을 맛볼 수 있기 때문이에요. 전통의 맛 그대로, 대구에서도 베트남 현지의 맛을 즐길 수 있으니 방문할 가치가 충분하다고 생각해요. 별도의 휴무일은 없는 것 같고, 오전 11시부터 밤 9시까지 주문이 가능하다고 해요.

 

 

범어동 쌀국수 맛집 바마이쌀국수는 공간도 잘 마련되어 있어요. 규모가 꽤 큰 식당이고 실내뿐만 아니라 외부 공간도 있어요. 실외 공간은 정말 잘 꾸며져 있고, 베트남 특유의 등이 설치되어 있어서 포토존으로도 딱이에요. 마치 베트남 현지 식당에 온 듯한 기분이 들 정도로 분위기가 잘 조성되어 있어요. 수성구에서 쌀국수뿐만 아니라 잠시 베트남 여행 기분을 내고 싶은 분들에게도 좋은 장소에요.

 

 

실내는 아주 깔끔하게 잘 정돈되어 있고, 인테리어도 신경을 많이 쓴 것 같아요. 색감과 전체적인 분위기가 베트남 현지 식당을 떠올리게 만들어요. 요즘 한국분들이 많이 방문하는 베트남의 하노이, 호치민, 다낭, 호이안 등에서 꼭 먹는 쌀국수를 이곳에서 맛볼 수 있다는 점이 매력적이에요.

 

 

메뉴는 키오스크를 통해 간편하게 주문할 수 있어요. 의외로 메뉴가 간단한 편인데, 쌀국수와 쌀국밥이 주메뉴에요. 여기에 매운 옵션도 선택할 수 있어요. 특이한 점은 쌀국밥이 있다는 것인데, 다음에 방문하면 한 번 먹어볼 생각이에요. 이번에는 쌀국수와 짜조를 주문해서 함께 먹었어요.

 

바마이쌀국수에서 사용하는 고기는 수입산이 아니라 한우에요. 한우를 사용하면서도 가격대가 합리적인 편이에요. 수입산 소고기와 비교할 수 없을 정도로 품질이 좋기 때문에 더욱 추천하고 싶은 곳이에요. 한우 사용에 대한 증명도 매출 전표를 통해 확인할 수 있었어요. 베트남 쌀국수 식당 중에서 한우를 사용하는 곳은 흔치 않기 때문에 더 특별하게 느껴졌어요.

 

쌀국수를 주문하면 기본적으로 다양한 재료가 함께 나와요. 고수도 두 가지 종류로 제공되는데, 우리가 익숙한 고수와 향이 좀 더 진한 고수가 있어요. 베트남 현지인들이 좋아하는 고수라고 해요. 그 외에도 레몬, 단무지, 생강 절임 등이 제공되어 쌀국수와 함께 먹기 좋아요.

 

 

 

쌀국수를 맛보면, 진한 국물의 깊은 맛이 느껴져요. 수십 년의 전통을 이어온 국물이라 그런지 정말 베트남 현지에서 먹는 듯한 느낌을 받을 수 있었어요. 따로 여행을 가지 않아도 이곳에서 제대로 된 베트남 쌀국수를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이에요. 

 

기본 국물을 맛본 후에는 고수와 레몬즙을 넣어 풍미를 더해 먹었어요. 국물에 한우, 쌀국수 면, 숙주나물을 곁들이면 진짜 맛있어요. 쌀국수 면은 매끈하면서도 국물이 잘 배어서 더욱 맛있게 느껴졌어요.

 

 

 

또한 짜조도 정말 맛있었어요. 베트남식 튀김만두라고 할 수 있는데, 새우와 돼지고기가 들어간 것 같아요. 특히 이곳의 짜조는 눅눅하지 않고 극강의 바삭함을 자랑했어요. 쌀국수도 맛있지만 이런 사이드 메뉴까지 훌륭하니 더욱 만족스러웠어요. 베트남 여행 가서 먹었던 것보다 더 맛있게 느껴질 정도였어요.

 

수성구에서 쌀국수를 맛볼 수 있는 바마이쌀국수, 범어동 쌀국수 맛집으로 적극 추천할 만한 곳이에요. 베트남 현지에 가서 쌀국수를 먹는 듯한 기분을 느낄 수 있는 곳이었고, 국물도 맛있고, 재료 하나하나 신선한 것이 느껴졌어요. 베트남 여행을 계획하고 있거나 베트남 음식을 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 방문해보길 추천드려요!