알파와 오메가

대구에서도 현미빵 잘 하는 곳이에요. 우리가 빵이라고하면 늘 밀가루 빵을 생각하지만 여기는 현미빵 잘하는 곳이에요. 그냥 현미빵이 아니라 100% 현미빵이에요. 그래서 더 좋아하는 베이커리이기도해요. 대구 현미빵 아주 맛있게 잘 하는 곳이에요. 여기는 그냥 빵집이 아니라 건강 빵집이라고 하고 싶어요. 추천하고 싶은 대구 베이커리 맛집이에요. 저도 가끔씩 집에서 빵을 해서 먹기는 하지만 빵이라고 하면 우리가 으레 밀가루빵을 생각하거든요. 하지만 밀가루보다는 아무래도 쌀이 더 나은 것 같아요. 밀가루 빵으로 한다면 통밀빵이나 호밀빵이 더 좋다고도하고요. 일단, 쌀빵도 제가 좋아하기 때문에 대구 월성동에 있는 우리쌀 현미빵이라는 곳을 찾았어요. 여기 쌀빵 전문점이거든요. 대구에서도 쌀빵만 전문으로 하는 곳들이..

밥도 좋지만 저같은 경우 밀가루 음식 참 좋아하거든요. 그런데 정제된 밀가루는 몸에 그렇제 좋지 않다고 하잖아요. 호밀빵, 통밀빵 이런 것이 좋다고는 하는데요, 주변에 보면 호밀빵, 통밀빵 파는 곳이 별로 없거든요. 팔아도 호밀이나 통밀이 조금만 들어가고 그래서 사기도 좀 그렇더라고요. 빵을 좋아해서 빵을 포기할 수는 없고, 그래서 대구 건강빵 그 중에서 쌀로 만든 쌀빵 파는 곳 찾았어요. 여기는 대구 반월당에 있는 OHB행복빵이라는 곳이에요. 여기가 바로 대구 쌀빵 쌀로 만든 빵 파는 곳이거든요. 가게 앞에 보면 쌀로 만든 빵이라고 크게 붙어 있어요. 대구에 그렇게 오래 살아도 몰랐거든요. 하지만 한번 발견하고 난 후부터는 가끔씩 가서 식빵도 사고 여러가지 빵 사서 먹고 있어요. 이색 건강 빵 찾기 대..

요즘 전국적으로 빵집순례가 키워드가 될 정도로 빵을 좋아하는 사람들이 참 많아진 것 같아요. 그래서 빵에 관련된 키워들도 많고 화제가 되는 글들도 많고요. 빵하면 서울, 부산, 대전, 군산 등 몇군데 유명한 지역들이 있죠. 대구도 은근 유명빵집들 많거든요. 대구 유명 빵집들 중에서 여기도 빼놓으면 안되요. 제가 느끼는 인지도에서는 다섯손가락안에는 드는 것 같아요. 여기는 굳이 광고를 안 해도 인근 주민들 뿐만 아니라 빵덕후들은 알아서들 찾아가는 곳이죠. 대구 상인동에 있는 오월의 아침이라는 곳이에요. 여기가 그렇게 큰 매장도 아닌데 알아서들 다 찾아오는 곳이에요. 아기자기하게 꾸며져있고 특히 빵이 맛있거든요. 실내 분위기는 원목으로 일단 되어 있어서 따뜻한 느낌이 들고요. 굉장히 가정적이다라는 인상을 받..