반야월 샤브샤브 맛집 칼국수 볶음밥은 덤

경산 사동 쪽에 가면 동촌샤브칼국수라고 있거든요. 제가 아주 맛있게 먹은 맛집이에요. 근데 최근에 반야월에도 생겼더라고요. 반야월은 제가 한달에 서너번은 갈 정도로 자주 가는 곳이에요. 반야월에 가성비 좋은 동촌샤브칼국수가 생겼다고해서 냉큼 가봤어요. 반야월 샤브샤브 맛집으로 추천할 수 있는 곳이에요. 소고기 샤브샤브, 칼국수, 볶음밥 모두 해서 13,500원이면 해결할 수 있거든요.

 

살다보면 가끔씩 생각나는 음식이에요. 얼큰한 국물이 아주 끝내주거든요. 여기에다가 샤브샤브 해서 먹고 또한 칼국수도 먹고요. 마지막 볶음밥으로 마무리해요. 이렇게 먹어도 1인 13,500원이니까 반야월 샤브샤브 맛집이자 또한 가성비 맛집이라고 할 수 있는 곳이에요.

 

대구 반야월 혁신도시 쪽에 있는 동촌샤브칼국수에요. 각산 비나리공원 맞은 편 건물 2층에 있어요. 주차장도 건물 지하에 할 수 있어서 주차걱정 없는 곳이에요. 대구 혁신도시 쪽에서 가성비 좋게 식사를 하시려면 또한 샤브샤브 즐기시려면 아주 좋은 식당이에요.

 

 

 

시설이 정말 잘 되어 있어요. 무엇보다도 인테리어를 완전 새롭게 하셔서 그런지 깨끗해서 좋아요. 관리도 잘 되고 있고요. 실내 공간도 여러가지로 구분이 되어 있어서 더 좋더라고요. 개별룸도 여러개가 있고 오픈된 공간도 창가쪽과 홀 안쪽에 따로 있어서 취향대로 좌석을 고를 수 있어요. 시설 자체가 굉장히 잘 되어 있고 규모도 큰 식당이에요.

 

여기는 메뉴가 1가지에요. 1인 동촌샤브칼국수거든요. 물론 추가적으로 군만두와 함께 어린이 볶음밥도 있기는 한데요, 엄밀히 말하면 한가지 메뉴여서 메뉴고르는데 선택장애 있을 수가 없는 곳이에요. 둘이 가면 그냥 2개를 주문하면 되는 곳이에요.

 

1인 동촌샤브칼국수에는 13,500원으로 미나리, 버섯, 감자, 소고기, 칼국수, 볶음밥까지 모두 포함이 되어 있어요. 그래서 다양하게 푸짐하게 먹을 수 있어요. 나오는 모든 것들을 다 먹으면 진짜 배불러요. 한끼 점심식사 혹은 저녁식사로 이만한 것도 없어요.

 

주문을 하면 이렇게 상이 차려져요. 상차림이 그렇게 복잡하지 않아요. 국물 안에 보면 버섯, 미나리를 비롯한 다양한 야채들이 있어요. 그래서 그런지 반찬이 조촐해요. 단무지와 파김치가 나오거든요. 하지만 이 반찬들이 정말 하나같이 맛있어요. 단무지도 꼬들꼬들 식감도 좋고요, 파김치는 언급할 필요도 없죠. 샤브샤브 고기와 환상의 궁합, 칼국수와도 잘 어울리거든요.

 

 

나오자마자 한번 끓여주면 모든 야채들이 익으면서 국물이 더 시원해지고 깔끔해져요. 얼큰한 이 국물에 소고기를 넣어주거든요. 소고기는 샤브샤브하기 좋도록 정말 얇게 잘 손질이 되어 있어요. 고기의 퀄리티도 상당히 좋아요. 색감도 좋고 신선해서 샤브샤브하기 좋은 고기에요.

 

 

매콤한 국물에 푹 빠드려서 익혀서 먹는 샤브샤브는 저도 정말 좋아해요. 숯불에 구워서 먹는 고기도 맛있지만 가끔은 또 샤브샤브 고기가 그립기도 하거든요. 여기는 매콤한 국물에 샤브샤브를 해서 먹어요. 바로 먹어도 아주 맛있어요. 기본 국물 자체가 정말 맛있거든요. 와사비장을 푼 소스에 찍어서 먹어도 맛있죠. 고기가 구수하면서도 야들야들하니 식감도 좋아요.

 

 

고기를 어느 정도 다 먹고 나면 이제 칼국수를 삶아서 먹으면 되거든요. 칼국수는 대접에 한가득 나와요. 2명이서 가면 2인분이 나오는데요, 이것도 양이 적지가 않아요. 팔팔 끓는 매콤한 국물에다가 면을 넣어서 몇분만 더 삶으면 아주 맛있는 칼국수가 완성이 되거든요.

 

칼국수의 면발도 아주 좋아요. 굉장히 쫄깃해요. 거기에다가 맛있는 국물을 국자로 조금 떠서는 앞접시에 담아서 같이 먹으면 진짜 맛있는 칼국수가 되요. 육수도 맛있고 면발의 식감도 좋고 구수해요. 반야월 칼국수 맛집이라고해도 전혀 손색이 없어요.

 

 

여기가 볶음밥도 아주 예술이거든요. 이 볶음밥 때문에 여기에 온다는 분들도 계실 정도에요. 크게 다른 양념이 많이 들어가지 않은 것 같은데요, 담백하면서도 자극적이지 않고 그러면서도 자꾸 숟가락이 가는 볶음밥이에요. 반야월 샤브샤브 맛집 칼국수, 볶음밥까지. 가성비 좋게 먹을 수 있는 식당이에요.