청평 이색 맛집 이런 갈비 아무데서나 못 먹는다

고깃집 중에서도 이런 맛집은 어디서도 보기 힘들죠. 특히 이런 갈비는 아무데서나 못 먹거든요. 갈비가 다 같은 갈비같지만 이렇게 특이한 갈비도 있어요. 청평 이색 맛집 한군데 알려드려요. 이번에 가서 갈비 먹어보고 완전 반했다는. 가격대는 있어도 그만한 가치가 있는 청평 고깃집이에요.

 

갈비를 그동안 상당히 많이 먹었다고 생각했는데요, 이런 갈비는 처음 먹었거든요. 물론 제가 처음이라는 것이지 이런 맛집들이 처음인 것은 아니죠. 아주 거대한 갈비를 먹고 왔어요. 청평 이색 맛집 청평우대갈비 아주 마음에 들더군요. 청평에 간 김에 아주 맛있는 고기 먹었어요.

 

서울 근교로 가평 청평이라고하면 드라이브하기 정말 좋거든요. 저도 가끔씩 드라이브를 가기도 해요. 데이트하기에도 좋고 가족들 모두 데리고 바람 쐬기에도 좋은 고장이에요. 드라이브 간 김에 맛있는 식당 한군데는 찾아가봐야죠. 이번에는 청평우대갈비 찾아갔어요.

 

 

청평우대갈비는 우대갈비 전문이에요. 소갈비 중에서도 가장 맛있는 6번에서 8번 진갈비를 양념에 저온 숙성시켜서 만든 양념육이라고해요. 아주 맛있는 갈비라는 말이죠. 실내는 위처럼 되어 있어요. 주말이어서 그런 것도 있겠지만 역시나 사람들이 소문듣고 많이들 오셨더군요.

 

 

이번에 가서 청평우대갈비 주문해서 먹었어요. 기본 반찬들도 이렇게 잘 나와요. 주인장이 웬만한 반찬들은 직접 다 재배한다고 했던 것 같아요. 그래서 그런지 반찬들이 하나같이 싱싱하고 신선해보여요. 물론 맛도 아주 좋아요. 

 

 

우대갈비가 이렇게 나왔어요. 사이즈가 정말 엄청나더군요. 이렇게 큰 갈비는 처음 봤거든요. 마치 통갈비를 그대로 불판 위에 올려놓는 것 같아요. 청평 이색 맛집 청평우대갈비의 좋은 점이 있어요. 고기를 모두 구워주거든요. 굉장히 편하게 고기 먹을 수 있어요. 주인장이 직접 처음부터 끝까지 다 구워주거든요.

 

 

하기야 이런 고기를 손님이 직접 구울 수도 없을 것 같아요. 두께도 두껍고 갈비도 크거든요. 주인장이 알아서 다 구워주니까 정말 편해요. 고기의 육질 자체가 남달라요. 불판 위에서 지글지글 노릇하게 구워지는데요, 보는 동안 침이 계속 고일 정도로 비주얼이 최강이에요.

 

 

맛은 형언할 수가 없어요. 지금까지 먹어본 갈비 중에서 가장 구수하고 깊은 맛이에요. 그냥 먹어도 갈비 본연의 구수함과 풍미를 제대로 느낄 수 있어요. 또한 이렇게 명이나물에 싸서 먹어도 맛있죠. 간이 더해지고 식감도 더해지면서 갈비를 더 맛있게 먹을 수 있어요.

 

갈비와 같이 먹을 수 있는 다양한 재료들이 있어요. 쌈을 싸서 먹어도 좋고 이렇게 김치를 구워서 같이 먹어도 맛있어요. 진짜 거대한 우대갈비를 이렇게 통째로 구워서 다양한 식재료들과 같이 먹으니 진정한 고기의 참맛을 제대로 느낀 것 같아요.

 

 

여기서 끝이 아니에요. 갈비대에 붙은 여분의 고기까지 다 발라서는 이렇게 또 구워주시거든요. 이게 또 얼마나 또 고소하고 맛있는지, 뼈 말고는 다 발라서 다 구워서 먹었어요. 그랬더니 양도 많고 푸짐해요. 청평 이색 맛집 고기 맛있는 곳, 갈비 맛있는 곳, 여기 강력 추천합니다.