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고기 뷔페 식당들이 대구에도 꽤 여러군데가 있지만 저는 개인적으로는 가격, 맛, 퀄리티 등 생각하면 여기가 끝판왕이라고 생각을 합니다. 대구 고기 뷔페 잘하는 곳, 포크팬이에요.
대구 복현동에 있는 포크팬이라는 고기 뷔페 식당이에요. 여기는 알만한 사람은 다 안다는 곳이에요. 고기 뷔페집으로 이 부근에서는 정말 유명하거든요. 경북대학생들이나 영진전문대학생들도 고기 실컷 먹으러 오는 곳이에요.
포크팬은 시설도 정말 잘 되어 있는데요, 사진에는 없지만 로봇이 서빙을 하는 곳으로도 유명하죠. 대부분 셀프바에서 자기가 가져오면 되기는 하지만 몇몇 메뉴는 로봇이 서빙을 해서 주문하는 재미도 있는 곳이에요.
여기 고기 좋류도 많고 특히 그 퀄리티가 정말 좋거든요. 항정살, 생목살, 생삼겹살을 비롯해서 훈제오리, 순대, 소세지, 어묵 등등 다양한 먹거리들이 있어요.
밥도 무한리필이고요, 라면, 찌개 등도 무한리필이에요. 1인 16500원으로 먹을 수 있으니까 가성비가 특히 좋아요. 점심 때는 14900원이면 먹을 수 있으니 더더욱 좋고요. 삼겹살 1인분에 1만원씩 하는 요즘에 16500원으로 무한리필이면 가성비 그야말로 쩔죠.
고기 뷔페 맛집이라고해서 대충 대충이 아니라 정말 제대로 나와요. 테이블의 시설도 상당히 잘 되어 있고요. 차돌박이 된장찌개와 어묵탕을 할 수있는 버너가 2개가 있어요. 그래서 2가지 국물요리를 동시에 즐길 수 잇죠. 거기에다가 고기를 굽는 불판이 있어요.
고기 굽는 불판도 두꺼운 돌로 된 것 같은데요, 고기 굽는 재미가 있는 불판이에요. 삼겹살, 목살, 소시지, 순대, 오리고기 올리고 지글지글 구워서 먹으면 되요. 이게 무한리필이니까 한번 가격 지불하고는 추가금에 대한 부담없이 마음껏 먹으면 되요.
고기 육질도 정말 좋더라고요. 기본 고기의 등급 자체가 좋은 것 같아요. 삼겹살, 목살, 항정살 모두 아주 맛있게 먹었어요. 사진에는 없지만 대패삼겹살도 맛있고요. 대구 고기 뷔페의 표준이라고 생각하시면 되세요. 고기 실컷 먹고 싶다면 포크팬 추천합니다.
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